（1）測定透光半透光液體：
將被測液體用干凈滴管加在折射棱鏡表面，并將進光棱鏡蓋上，用手輪（10）鎖緊，要求液層均勻，充滿視場，無氣泡。打開遮光板（3），合上反射鏡（1），調節目鏡視度，使十字線成象清晰，這時旋轉手輪（15）并在目鏡視場中找到明暗分界線的位置，再旋轉手輪（6）使分界線不帶任何彩色，微調手輪（15），使分界線位于十字線的中心，再適當轉動聚光鏡（12）這時目鏡視場下方顯示示值即為被測液體的折射率。
（2）阿貝折光儀測定透光固體：
被測物體上需要有一個平整的拋光面，把進光棱鏡打開，在折射棱鏡的拋光面上加1~2滴溴代萘，并將被測物體的拋光面擦干凈放上去，使其接觸良好，這時便可在目鏡
視場中尋找分界線，瞄準和讀數的操作方法如前所述。
（3）測定半透光固體：
被測半透光固體上也需要有一個平整的拋光面。測量時將固體的拋光面用溴代萘沾在折射棱鏡上，打開反射鏡（1）并調整角度利用反射光束測量，具體操作方法同上。
（4）測量蔗糖內糖量濃度：
操作與測量液體折射率時相同，這時讀數可直接從視場中示值上半部讀出，即為蔗糖溶液含糖量濃度的百分數。
